黑龍江省人大常委會

第七十五條 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全法關(guān)于食品生產(chǎn)加工原輔材料采購驗(yàn)證及記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等制度要求，并符合本條例第三十二條第一款第一項(xiàng)、第三項(xiàng)、第五項(xiàng)至第十一項(xiàng)的規(guī)定，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）使用的原輔材料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

（二）食品添加劑的使用符合相關(guān)規(guī)定；

（三）按照保證食品安全的要求貯存食品及原輔材料，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品及原輔材料；

（四）生產(chǎn)過程中防止生、熟食品和原輔材料、半成品、成品的交叉污染；

（五）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（六）法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。

第七十六條 禁止食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工下列食品：

（一）保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品；

（二）嬰幼兒輔助食品、運(yùn)動營養(yǎng)食品等具有相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的特殊膳食用食品；

（三）乳制品、飲料、罐頭制品、果凍食品；

（四）采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)酒類、醬油和醋，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油）；

（五）接受委托生產(chǎn)加工或者采取分裝形式生產(chǎn)食品；

（六）國家和省、設(shè)區(qū)的市級人民政府禁止生產(chǎn)加工的其他食品。

第七十七條 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的預(yù)包裝食品包裝上應(yīng)當(dāng)有食品標(biāo)簽，標(biāo)明食品安全法第六十七條規(guī)定的除生產(chǎn)許可證編號以外的其他事項(xiàng)，并標(biāo)注食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證編號和專用標(biāo)識。

第七十八條 食品生產(chǎn)加工小作坊在下列情形下，應(yīng)當(dāng)提前進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)：

（一）首次出廠銷售前；

（二）停產(chǎn)兩個月以上重新生產(chǎn)時(shí)；

（三）原料和生產(chǎn)工藝發(fā)生重大變化時(shí)。

全項(xiàng)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)做好原始檢驗(yàn)記錄，不具備檢驗(yàn)?zāi)芰Φ�，�?yīng)當(dāng)委托依法取得資質(zhì)認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告。每年至少委托全項(xiàng)檢驗(yàn)一次。

原始檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后一年；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

第七十九條 食品小經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）食品經(jīng)營、貯存場所環(huán)境整潔；

（二）餐具、飲具、食品容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔；

（三）配備符合食品貯存溫度要求的設(shè)備設(shè)施；

（四）使用的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合國家規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

（五）按照規(guī)定使用食品添加劑；

（六）食品加工銷售人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，加工銷售食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作服、帽等；

（七）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（八）法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。

第八十條 禁止食品小經(jīng)營從事下列經(jīng)營行為：

（一）制售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品；

（二）制售嬰幼兒輔助食品、運(yùn)動營養(yǎng)食品等具有相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的特殊膳食用食品；

（三）以生鮮乳為原料制售乳制品；

（四）制售生食類食品和冷加工糕點(diǎn)；

（五）食品批發(fā)；

（六）國家和省、設(shè)區(qū)的市級人民政府禁止食品小經(jīng)營從事的其他經(jīng)營行為。

第八十一條 校外托管機(jī)構(gòu)食品經(jīng)營除符合本條例第三十二條規(guī)定以外，還應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）實(shí)行分餐制；

（二）每餐食品成品應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求留樣，并保存留樣記錄；

（三）不得制售冷食類食品、生食類食品，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

第八十二條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全校外托管機(jī)構(gòu)安全工作部門聯(lián)動機(jī)制和信息通報(bào)制度，組織教育行政、公安、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)督管理等有關(guān)部門對校外托管機(jī)構(gòu)加強(qiáng)管理和綜合治理。

縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)卣�府網(wǎng)站公布經(jīng)核準(zhǔn)的校外托管機(jī)構(gòu)名單和舉報(bào)投訴電話，并通報(bào)同級教育行政部門。教育行政部門應(yīng)當(dāng)將名單及時(shí)告知轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校，中小學(xué)校應(yīng)當(dāng)及時(shí)在學(xué)校醒目位置或者采用其他方式，公布經(jīng)核準(zhǔn)的校外托管機(jī)構(gòu)名單，并向家長通報(bào)。

中小學(xué)校應(yīng)當(dāng)在每學(xué)期開學(xué)時(shí)，對學(xué)生的用餐方式進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)了解學(xué)生在校外托管機(jī)構(gòu)就餐情況，并向所在地縣級人民政府教育行政部門和市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。

鼓勵中小學(xué)生監(jiān)護(hù)人與校外托管機(jī)構(gòu)簽訂供餐協(xié)議，同時(shí)告知學(xué)生所在學(xué)校。

第八十三條 設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一規(guī)劃、建設(shè)適宜食品攤販經(jīng)營的固定場所，完善配套設(shè)施，制定相關(guān)鼓勵措施，引導(dǎo)食品攤販進(jìn)入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營。

設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)對食品攤販進(jìn)行綜合治理，按照方便群眾、合理布局、保障安全的原則，劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域或者臨時(shí)經(jīng)營場所（以下稱食品攤區(qū)），規(guī)定經(jīng)營時(shí)段，并向社會公布。

幼兒園、中小學(xué)校園門口道路兩側(cè)兩百米范圍內(nèi)，不得劃定為食品攤區(qū)，禁止食品攤販經(jīng)營。

第八十四條 設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)指定部門或者機(jī)構(gòu)對食品攤區(qū)進(jìn)行管理。

被指定管理食品攤區(qū)的部門或者機(jī)構(gòu)履行下列職責(zé)：

（一）對食品攤販予以登記，發(fā)放食品攤販登記卡，并將登記信息告知市場監(jiān)督管理部門以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處；

（二）合理劃分食品經(jīng)營區(qū)域；

（三）設(shè)置標(biāo)識牌，標(biāo)明攤區(qū)名稱、管理單位、經(jīng)營時(shí)段；

（四）提供必要的衛(wèi)生設(shè)施，保持食品攤區(qū)衛(wèi)生整潔，督促食品攤販對直接入口食品采取防塵、防蠅、防蟲等防范措施；

（五）設(shè)立食品安全管理人員，建立食品安全管理制度和攤區(qū)食品經(jīng)營規(guī)范；

（六）檢查督促食品攤販遵守?cái)倕^(qū)食品經(jīng)營規(guī)范；

（七）發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時(shí)向市場監(jiān)督管理部門報(bào)告，并配合開展核查處置。

第八十五條 申請食品攤販登記卡，應(yīng)當(dāng)提交以下材料：

（一）食品攤販經(jīng)營信息登記表，登記信息包括食品攤販姓名、身份證號、現(xiàn)住所、聯(lián)系方式和經(jīng)營品種、經(jīng)營方式（銷售、制售）等；

（二）申請人身份證或者居住證明復(fù)印件；

（三）從事接觸直接入口食品經(jīng)營人員的健康證明；

（四）保證食品安全承諾書。

第八十六條 食品攤販登記卡應(yīng)當(dāng)載明食品攤販的姓名、攤位號、經(jīng)營品種、經(jīng)營方式（銷售、制售）、聯(lián)系方式、投訴電話等內(nèi)容。

食品攤販登記卡有效期為二年，有效期屆滿需要繼續(xù)經(jīng)營的，食品攤販應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前一個月辦理延續(xù)手續(xù)。

第八十七條 食品攤販應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

（一）遵守食品攤區(qū)食品安全制度，執(zhí)行食品攤區(qū)食品經(jīng)營規(guī)范；

（二）在指定食品攤位和規(guī)定時(shí)段內(nèi)從事食品經(jīng)營活動；

（三）使用符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝材料、容器、工具；

（四）具有符合衛(wèi)生條件的銷售和制售食品的設(shè)施；

（五）保持個人衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔；

（六）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（七）食品添加劑按規(guī)定使用和存放；

（八）購買符合食品安全要求的原料，保留載有所采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的票據(jù)憑證，保存期限不得少于一年；

（九）法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。

第八十八條 食品攤販禁止從事本條例第八十條規(guī)定的經(jīng)營行為。

第八十九條 設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食品攤區(qū)食品安全監(jiān)督管理，履行下列職責(zé)：

（一）對食品攤區(qū)管理單位食品安全管理人員進(jìn)行食品安全監(jiān)督管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)；

（二）定期對食品攤區(qū)進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查；

（三）對食品攤區(qū)內(nèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；

（四）對食品攤販違法經(jīng)營行為及時(shí)組織核查處置；

（五）建立食品攤販不良信用記錄檔案，對其增加監(jiān)督檢查頻次。

設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品攤販違反本條例規(guī)定的經(jīng)營行為，屬于其他被指定管理食品攤區(qū)的部門或者機(jī)構(gòu)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向其通報(bào)。

縣級以上人民政府城市管理執(zhí)法部門負(fù)責(zé)對食品攤販擅自占用城市道路、人行過街天橋和地下通道、廣場周邊等戶外公共場所擺攤設(shè)點(diǎn)的經(jīng)營行為進(jìn)行依法查處。

第九十條 縣級人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對農(nóng)村集市食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全屬地管理、部門協(xié)同、社會共治的監(jiān)督管理機(jī)制。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)落實(shí)農(nóng)村集市食品安全管理責(zé)任，督促農(nóng)村集市開辦者履行以下食品安全管理義務(wù)：

（一）建立健全入場經(jīng)營者檔案；

（二）簽訂食品安全責(zé)任書；

（三）設(shè)置信息公示欄；

（四）提供必要的衛(wèi)生設(shè)施。

農(nóng)村集市中食品攤區(qū)的管理，按照本條例對食品攤販的管理規(guī)定執(zhí)行。

第七章 監(jiān)督管理

第九十一條 省、設(shè)區(qū)的市級人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對下級部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和跟蹤指導(dǎo)，幫助基層提高執(zhí)法能力，做好行政許可和行政處罰等行政管理事項(xiàng)下放后的銜接工作。

第九十二條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和上級人民政府食品安全事故應(yīng)急預(yù)案以及本行政區(qū)域的實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)上一級人民政府備案。

縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本級人民政府食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，分別制定本部門的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)本級人民政府批準(zhǔn)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，建立食品安全應(yīng)急管理制度和突發(fā)事件報(bào)告制度，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況。

第九十三條 發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)在發(fā)生事故起兩小時(shí)內(nèi)向事故發(fā)生地縣級人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康行政部門報(bào)告。

涉及兩個以上市（地）的食品安全事故，由省人民政府市場監(jiān)督管理部門依法組織事故責(zé)任調(diào)查。

第九十四條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織本級市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，制定本行政區(qū)域的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)、方式和頻次，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級管理。食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃應(yīng)當(dāng)向社會公布。

設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，除應(yīng)當(dāng)包括食品安全法規(guī)定的監(jiān)督管理重點(diǎn)以外，還應(yīng)當(dāng)包括食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營、食品攤販和學(xué)校、托育機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂以及農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)食品安全的監(jiān)督管理等。

第九十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、集中交易市場開辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺提供者等有下列情形之一的，縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門可以對其法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談：

（一）發(fā)生食品安全問題，可能引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)蔓延的；

（二）生產(chǎn)經(jīng)營過程存在食品安全隱患，未及時(shí)采取有效措施消除的；

（三）未及時(shí)處理投訴舉報(bào)的食品安全問題，造成社會影響的；

（四）市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門認(rèn)為需要采取責(zé)任約談的其他情形。

縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門決定采取責(zé)任約談的，應(yīng)當(dāng)提前兩日通知到被約談人。無正當(dāng)理由不按時(shí)參加責(zé)任約談或者未按照約談要求整改的，市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期改正。責(zé)任約談情況和整改情況應(yīng)當(dāng)納入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并將其列為重點(diǎn)監(jiān)督管理對象。

第九十六條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)完善部門間信息通報(bào)、信息共享、原因排查、結(jié)果跟蹤、執(zhí)法協(xié)作、聯(lián)合懲戒等機(jī)制，構(gòu)建食品安全全程監(jiān)管工作機(jī)制。

縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲備、海關(guān)、工業(yè)和信息化、生態(tài)環(huán)境、公安、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、教育行政、文化和旅游、城市管理等部門在日常監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求、可能對人體健康造成較大危害的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)報(bào)告上級部門并通報(bào)同級相關(guān)部門。

鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處、村（居）民委員會發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品及食品攤區(qū)內(nèi)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即制止，并向有關(guān)部門報(bào)告，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理，并反饋處理結(jié)果。

第九十七條 縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門可以聘請食品安全義務(wù)監(jiān)督員。食品安全義務(wù)監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。

第九十八條 實(shí)施監(jiān)督檢查，不得妨礙食品生產(chǎn)經(jīng)營者的正常生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢等工作。

第九十九條 市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持服務(wù)與管理相結(jié)合，依法執(zhí)法，文明執(zhí)法，簡化辦證程序，提高辦事效率；加強(qiáng)對執(zhí)法人員食品安全法律、法規(guī)，專業(yè)知識和執(zhí)法能力的培訓(xùn)，提高食品安全服務(wù)管理水平。

第一百條 縣級以上人民政府承擔(dān)重大活動食品安全保障屬地管理責(zé)任。

省人民政府市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指導(dǎo)本行政區(qū)域重大活動食品安全保障工作。設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域重大活動食品安全的監(jiān)督管理工作。

重大活動組織者、主辦單位應(yīng)當(dāng)明確食品安全管理機(jī)構(gòu)，選擇具有合法資質(zhì)和食品安全保障能力的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，并督促其履行食品安全義務(wù)。

為重大活動提供食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，制定食品安全保障方案和應(yīng)急處置方案，落實(shí)食品安全全程控制要求，保證食品安全。

縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)加強(qiáng)食品安全保障，加大供應(yīng)商審核和食品檢驗(yàn)力度。必要時(shí)，可以聘請專業(yè)機(jī)構(gòu)評估。

鼓勵重大活動的組織者、主辦單位聘請社會專業(yè)機(jī)構(gòu)提供重大活動的食品安全保障服務(wù)。

第一百零一條 省人民政府應(yīng)當(dāng)推進(jìn)全省食品安全信用體系建設(shè)，建立食品安全信用獎懲機(jī)制。

縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立并實(shí)時(shí)更新食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并依法向社會公布。

市場監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用狀況，對其實(shí)行分級分類管理，對有不良記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者重點(diǎn)監(jiān)管，增加監(jiān)督檢查頻次；逐步將食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用狀況作為行政許可、公共服務(wù)、評先評優(yōu)、金融支持等的重要依據(jù)；對嚴(yán)重失信食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照有關(guān)規(guī)定列入嚴(yán)重失信主體名單，依法予以懲戒。

鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對自身的食品安全狀況進(jìn)行評價(jià)。

第一百零二條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全監(jiān)督管理相關(guān)部門與公安機(jī)關(guān)、人民檢察院、人民法院的食品安全行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的工作機(jī)制，明確線索通報(bào)、案件移送、案情會商、信息共享等制度，協(xié)調(diào)、督促食品安全違法犯罪查處工作。

第八章 法律責(zé)任

第一百零三條 法律、行政法規(guī)對食品安全違法行為另有法律責(zé)任規(guī)定的，從其規(guī)定。

第一百零四條 違反本條例規(guī)定，醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)食源性疾病病例或者疑似食源性疾病病例后，未按規(guī)定及時(shí)報(bào)告的，由衛(wèi)生健康行政部門責(zé)令改正，通報(bào)批評，給予警告；造成嚴(yán)重后果的，對負(fù)有責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法追究責(zé)任。

第一百零五條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：

（一）以病死、毒死、死因不明的禽、畜的油脂或者廢棄食用油脂、餐廚廢棄物作為原料加工制作食用油脂，以及以此類油脂作為原料加工制作食品的；

（二）生產(chǎn)經(jīng)營本省為防病等特殊需要明令禁止的食品的。

食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營、食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營食品安全法第三十四條（第九項(xiàng)、第十一項(xiàng)除外）禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，或者有前款規(guī)定情形的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上十五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷核準(zhǔn)證或者收回登記卡。

第一百零六條 違反本條例規(guī)定，在本省行政區(qū)域內(nèi)非法種植轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、大豆等糧食作物的，停止發(fā)放農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令鏟除、銷毀；沒有違法所得或者違法所得不足十萬元的，可以并處十萬元以上二十萬元以下罰款；違法所得十萬元以上的，可以并處違法所得二倍以上五倍以下罰款。

非法生產(chǎn)、經(jīng)營轉(zhuǎn)基因糧食作物種子的，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得和種子，吊銷種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證；違法生產(chǎn)經(jīng)營的貨值金額不足一萬元的，并處一萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

非法為種植者提供轉(zhuǎn)基因糧食作物種子的，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收種子，并處一萬元以上十萬元以下罰款。

第一百零七條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足五千元的，并處五千元以上二萬元以下罰款；貨值金額五千元以上不足一萬元的，并處二萬元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

（一）食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書不符合本條例第三十四條第一款規(guī)定的；

（二）經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品和食品，未按照規(guī)定顯著標(biāo)識的；

（三）餐飲服務(wù)提供者使用轉(zhuǎn)基因食品作為食品原料加工食品，未在經(jīng)營場所顯著位置進(jìn)行明示的。

違反本條例規(guī)定，銷售轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品和食品未設(shè)專柜或者專區(qū)，或者未在顯著位置進(jìn)行明示的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五千元以上五萬元以下罰款。

食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營有本條第一款規(guī)定情形的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足五千元的，并處二千元以上五千元以下罰款；貨值金額五千元以上不足一萬元的，并處五千元以上二萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷核準(zhǔn)證。

第一百零八條 違反本條例規(guī)定，超出許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或者食品添加劑生產(chǎn)活動的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

違反本條例規(guī)定，未取得許可從事屬于生產(chǎn)許可管理范疇的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動，以及在許可的經(jīng)營場所外舉辦的保健食品宣傳推介活動中，有現(xiàn)場銷售保健食品情形的，由市場監(jiān)督管理部門依照前款規(guī)定處罰。

第一百零九條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由市場監(jiān)督管理部門或者有關(guān)主管部門依據(jù)各自職責(zé)責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以一萬元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營不符合本條例第三十二條第一款第一項(xiàng)至第七項(xiàng)規(guī)定；

（二）食品生產(chǎn)者未履行復(fù)產(chǎn)報(bào)告義務(wù)；

（三）銷售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品，未按規(guī)定設(shè)專柜或者專區(qū)，或者未在顯著位置進(jìn)行明示；

（四）銷售保健食品未按規(guī)定在專柜或者專區(qū)顯著位置標(biāo)注消費(fèi)提示信息；

（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按規(guī)定貯存食品添加劑，或者未采用精確的計(jì)量工具稱量；

（六）餐飲服務(wù)提供者采購、貯存、使用亞硝酸鹽；

（七）食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者對出廠檢驗(yàn)的產(chǎn)品未留取備檢樣品或者保存期限不符合本條例第三十六條規(guī)定；

（八）經(jīng)營多個品牌的肉品未按規(guī)定分區(qū)銷售；

（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按本條例規(guī)定處置過期變質(zhì)食品原料；

（十）委托未取得相應(yīng)生產(chǎn)許可的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)屬于生產(chǎn)許可管理范疇的食品相關(guān)產(chǎn)品。

食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營有前款第二項(xiàng)和第五項(xiàng)至第九項(xiàng)規(guī)定情形的，由市場監(jiān)督管理部門或者有關(guān)主管部門依據(jù)各自職責(zé)責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷核準(zhǔn)證。

第一百一十條 食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品的實(shí)際含量低于企業(yè)明示的凈含量，其偏差超過國家和省有關(guān)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，沒收違法所得，并處違法所得一倍以上三倍以下罰款。

食品生產(chǎn)加工小作坊有本條前款規(guī)定情形的，由市場監(jiān)督管理部門比照本條規(guī)定減輕處罰。

第一百一十一條 違反本條例第二十九條第一款、第二款規(guī)定的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，給予警告，可以處五百元以下罰款。

第一百一十二條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由市場監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生健康行政部門根據(jù)各自職責(zé)分工，責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

（一）食品經(jīng)營者銷售實(shí)行注冊或者備案管理的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒配方液態(tài)乳的，未按規(guī)定查驗(yàn)產(chǎn)品注冊證書或者備案憑證并留存復(fù)印件、未核對產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容；

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未組織對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，未對食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員進(jìn)行考核；

（三）從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員、送餐人員，以及從事直接接觸食品相關(guān)產(chǎn)品和餐具、飲具集中消毒的生產(chǎn)人員未按規(guī)定每年進(jìn)行健康檢查，并取得健康證明后上崗，或者上崗工作時(shí)，未將健康證明隨身攜帶或者存放在生產(chǎn)經(jīng)營場所；

（四）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者未查驗(yàn)初次交易的食品供貨者的營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)經(jīng)營許可證；

（五）食品、食品添加劑經(jīng)營者采購食品、食品添加劑未索要購貨憑證和食品、食品添加劑質(zhì)量合格證明文件；

（六）食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和食品批發(fā)企業(yè)、食品添加劑經(jīng)營者未按規(guī)定建立并執(zhí)行銷售記錄制度；

（七）食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按規(guī)定建立并執(zhí)行食品添加劑使用記錄制度。

食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營有本條第一款第三項(xiàng)至第五項(xiàng)規(guī)定情形的，由市場監(jiān)督管理部門或者有關(guān)主管部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五百元以上五千元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷核準(zhǔn)證。

第一百一十三條 食品集中交易市場開辦者、食品柜臺出租者和食品展銷會、臨時(shí)性（季節(jié)性）餐飲服務(wù)活動、附帶餐飲服務(wù)的大型文體商務(wù)活動等舉辦者，未履行本條例規(guī)定的管理義務(wù)的，由市場監(jiān)督管理部門處以五千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)，取得許可證的，由原發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證。使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

第一百一十四條 違反本條例第四十三條規(guī)定，在保健食品宣傳推介活動中，對保健食品作虛假宣傳的，依照食品安全法第一百四十條規(guī)定給予處罰。

違反本條例第四十五條第三款規(guī)定，學(xué)校、托育機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂以及集中用餐配送單位未按有關(guān)規(guī)定對每餐食品進(jìn)行留樣的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五千元以上三萬元以下罰款。

第一百一十五條 違反本條例規(guī)定，入網(wǎng)食品經(jīng)營者、自建網(wǎng)站食品經(jīng)營者、自動售貨設(shè)備食品經(jīng)營者未公示相關(guān)信息的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五千元以上三萬元以下罰款。

食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營有前款規(guī)定情形的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以二千元以上一萬元以下罰款。

從事入網(wǎng)餐飲服務(wù)不具有實(shí)體經(jīng)營門店，或者網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品未達(dá)到實(shí)體經(jīng)營門店銷售的餐飲食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，依照相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，給予處罰。食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營不具有實(shí)體門店，或者網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品未達(dá)到實(shí)體經(jīng)營門店銷售的餐飲食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)的食品貨值金額不足二千元的，并處二千元以上一萬元以下罰款，貨值金額二千元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

從事餐飲配送違反本條例第四十六條第二款規(guī)定的，依照相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，給予處罰。食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營，違反本條例第四十六條第二款第一項(xiàng)、第二項(xiàng)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以二千元以上一萬元以下罰款；違反第四十六條第二款第三項(xiàng)至第五項(xiàng)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以一千元以上五千元以下罰款。

第一百一十六條 省外食品經(jīng)營者利用自動設(shè)備在本省經(jīng)營，未按照本條例第五十三條第二款規(guī)定報(bào)告相關(guān)信息的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處以一千元以上一萬元以下罰款。

第一百一十七條 違反本條例第五十五條第二款至第四款規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以一萬元以上五萬元以下罰款。

第一百一十八條 違反本條例規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營活動不符合衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)或者要求的，由衛(wèi)生健康行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處以一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

第一百一十九條 違反本條例規(guī)定，向農(nóng)作物生產(chǎn)區(qū)域排放或者傾倒有毒有害的廢水、廢氣、固體廢物等物質(zhì)，或者未對作為肥料的畜禽糞便進(jìn)行無害化處理或者雖經(jīng)處理但未達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，造成產(chǎn)地環(huán)境污染的，有關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定責(zé)令進(jìn)行土壤修復(fù)，并給予處罰。

第一百二十條 違反本條例規(guī)定，冒用食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的，由有關(guān)主管部門依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》以及其他法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定給予處罰。

第一百二十一條 食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者違反本條例第六十八條第一款第一項(xiàng)、第二項(xiàng)規(guī)定，未建立健全食品安全管理制度，由市場監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十六條第一款的規(guī)定給予處罰。

食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者違反本條例第六十八條第一款第三項(xiàng)、第四項(xiàng)、第六項(xiàng)至第八項(xiàng)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處以五千元以上三萬元以下罰款。

食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者違反本條例第六十八條第一款第五項(xiàng)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處以二千元以上一萬元以下罰款。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者違反本條例第二十五條第二款規(guī)定，未開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作或者未履行報(bào)告義務(wù)的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證。

第一百二十二條 食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者違反本條例第六十九條第二款規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，拒不改正的，處以二千元以上一萬元以下罰款。

違反本條例第七十條第二款規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以五千元以上三萬元以下罰款。

第一百二十三條 食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營未按照規(guī)定取得核準(zhǔn)證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足二千元的，并處二千元以上一萬元以下罰款；貨值金額二千元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營在核準(zhǔn)證有效期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合本條例第七十二條、第七十三條規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足二千元的，并處二千元以上一萬元以下罰款；貨值金額二千元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

違反本條例規(guī)定，未取得食品攤販登記卡，從事食品經(jīng)營活動的，由有關(guān)主管部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并處二百元以上五百元以下罰款，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。

食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營超出核準(zhǔn)經(jīng)營范圍從事食品經(jīng)營活動的，依照本條第一款規(guī)定處罰。將核準(zhǔn)證出租、出借或者以其他形式轉(zhuǎn)讓的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得，并處五百元以上五千元以下罰款，由原發(fā)證部門吊銷核準(zhǔn)證。

明知未取得核準(zhǔn)證仍為其提供經(jīng)營場所的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得，并處二千元以上二萬元以下罰款。

第一百二十四條 違反本條例第七十六條和第八十條規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工禁止生產(chǎn)的食品種類，食品小經(jīng)營從事禁止的經(jīng)營行為的，由市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，并處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷核準(zhǔn)證。

第一百二十五條 食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營違反本條例第七十五條、第七十九條規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以二千元以上五千元以下罰款。

校外托管機(jī)構(gòu)食品經(jīng)營者違反本條例第八十一條第一項(xiàng)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以二千元以上一萬元以下罰款。校外托管機(jī)構(gòu)食品經(jīng)營者違反本條例第八十一條第二項(xiàng)、第三項(xiàng)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五千元以上三萬元以下罰款。

食品攤販違反本條例第八十七條第三項(xiàng)至第八項(xiàng)和第八十八條規(guī)定，以及未取得健康證明的，由有關(guān)主管部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以一百元以上五百元以下罰款。

第一百二十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第七十七條、第七十八條規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門或者有關(guān)主管部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五百元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

第一百二十七條 食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營在一年內(nèi)累計(jì)三次因違反本條例規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷核準(zhǔn)證以外處罰的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷核準(zhǔn)證。

第一百二十八條 被吊銷核準(zhǔn)證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者、直接負(fù)責(zé)的主管人員和直接責(zé)任人員，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、核準(zhǔn)，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門吊銷其許可證、核準(zhǔn)證。

第一百二十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者有下列情形之一的，依照法律、法規(guī)的規(guī)定從重處罰：

（一）造成嚴(yán)重人體損傷或者造成重大社會影響的；

（二）造成系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的；

（三）一年內(nèi)所生產(chǎn)經(jīng)營的食品出現(xiàn)兩次以上食品安全監(jiān)督抽檢不合格且危害人體健康、生命安全的；

（四）一年內(nèi)因食品安全違法行為受到過停產(chǎn)停業(yè)行政處罰的；

（五）隱匿、偽造或者銷毀有關(guān)證據(jù)材料的；

（六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他從重處罰的情形。

第一百三十條 因未履行食品安全責(zé)任或者履行食品安全責(zé)任不到位，在本區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故，或者影響惡劣的食品安全事件，使人民群眾利益受到重大損失的，應(yīng)當(dāng)按照《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

第九章 附則

第一百三十一條 本條例下列用語的含義：

（一）食品生產(chǎn)，包括食品的生產(chǎn)和加工。

（二）食品經(jīng)營，包括食品銷售和餐飲服務(wù)。

（三）食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，是指通過系統(tǒng)和持續(xù)地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測數(shù)據(jù)及相關(guān)信息，并進(jìn)行綜合分析和及時(shí)通報(bào)的活動，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果不作為執(zhí)法依據(jù)。

（四）食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，包括地方特色食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、地方特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、使用現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能檢測的地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)中指標(biāo)的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)等。

（五）食用農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，不包括法律法規(guī)禁止食用的野生動物產(chǎn)品及其制品。

（六）食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場，包括食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場。

（七）綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

（八）有機(jī)食品，是指按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的食品。

（九）轉(zhuǎn)基因食品，是指以利用基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成的動物、植物和微生物為原料生產(chǎn)加工的食品。

（十）食品生產(chǎn)加工小作坊，是指有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)條件、設(shè)備和工藝簡單，不具備取得食品生產(chǎn)許可證條件，從事本條例第七十六條禁止生產(chǎn)加工的食品種類之外的食品生產(chǎn)加工的個體食品生產(chǎn)者。

（十一）食品小經(jīng)營，是指有固定經(jīng)營門店或者在商場、超市、有形市場內(nèi)租賃場地，提供餐飲服務(wù)或者食品銷售，經(jīng)營規(guī)模較小，從業(yè)人員數(shù)量較少，從事餐飲服務(wù)的經(jīng)營面積應(yīng)在六十平方米以下，從事本條例第八十條禁止的經(jīng)營行為之外的食品經(jīng)營，未達(dá)到食品經(jīng)營許可證核發(fā)標(biāo)準(zhǔn)的小型食品經(jīng)營者。

（十二）食品攤販，是指在有形市場或者固定店鋪以外，在劃定區(qū)域或者臨時(shí)指定的經(jīng)營場所和規(guī)定時(shí)段內(nèi)，開展預(yù)包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售活動，以及現(xiàn)場制售食品的食品經(jīng)營者。

（十三）校外托管機(jī)構(gòu)，是指受學(xué)生監(jiān)護(hù)人委托，在學(xué)校外專門為學(xué)生提供餐飲以及看護(hù)、輔導(dǎo)等服務(wù)的經(jīng)營者。

（十四）臨時(shí)性（季節(jié)性）餐飲服務(wù)活動，是指在經(jīng)城市管理部門批準(zhǔn)的廣場、街道，或者單位、企業(yè)、個人具有所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)或者使用權(quán)的場所提供短期性、聚集性餐飲服務(wù)的活動，如啤酒廣場、美食廣場、美食節(jié)等。

（十五）重大活動食品安全保障，是指對縣級以上黨委、人大、政府、政協(xié)確定的具有特定規(guī)模和影響的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育等重大事項(xiàng)開展食品安全監(jiān)督管理的活動。

第一百三十二條 農(nóng)村集體聚餐活動食品安全的具體管理辦法由省人民政府市場監(jiān)督管理部門制定。

第一百三十三條 本條例自2026年5月1日起施行。

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