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本書以肉類企業(yè)衛(wèi)生注冊法律法規(guī)為主，同時包括關(guān)于養(yǎng)殖防控、設(shè)備材料安全衛(wèi)生保障產(chǎn)品追溯管理，產(chǎn)品檢測標準方法和管理出證程序要求等方面的內(nèi)容。
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